Aydın, Türkiye’nin önemli tarım bölgelerinden biri olarak, çam fıstığı hasadıyla dikkat çekiyor. İncir, zeytin, pamuk ve kestane gibi ürünlerin yanı sıra, son yıllarda hızla yaygınlaşan çam fıstığı, hem çiftçilerin hem de bu işte çalışanların geçim kaynağı haline gelmiş durumda. Hasat döneminde işçiler, ağacın tepesinde bulunan kozalakları toplamak için adeta birer komando gibi tırmanıyor.
Hakan Kaplan’ın 11 Nisan 2026 tarihli haberine göre, Aydın’da çam fıstığı toplamak oldukça tehlikeli bir işler arasında yer alıyor. Ağaçların yüksekliği 30-35 metreyi bulurken, kozalakların toplanması için gereken beceri ve cesaret, işçileri oldukça zorlu bir mücadeleye sokuyor. Ancak bu zorluğa rağmen, işçiler işlerini severek yapıyorlar.
“Riskli olduğu için işçi bulmak zor” diyen ‘Künar komandosu’ olarak bilinen işçilerden Salih Narıncalı, çocukluğundan beri bu meslekle ilgilendiğini belirtiyor. Narıncalı, “Ağaca tırmanmayı bilmek lazım. Korkmuyoruz çünkü yıllardır bu işi yapıyoruz. Ancak, yüksek ağaçlar nedeniyle işçi bulmak zorlaşıyor ve yeni nesil bu riski almak istemiyor.” şeklinde konuştu.
Künar üreticisi Mehmet Karadağ ise hasat dönemindeki en büyük sorunun işçi bulmak olduğunu vurguladı. “Bu iş herkesin yapabileceği bir şey değil. Zorlu ve meşakkatli bir iş. Şu anda fiyatlar oldukça iyi, kilosu 2 bin 500 ile 3 bin lira arasında değişiyor. Ancak işçi yevmiyesi de 3 bin 500 lira civarında.” diyerek iş gücü sıkıntısına dikkat çekti.
Aydın’da çam fıstığı hasadı, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de bu riski göze alarak çalışanların geçim kaynağı oluyor. Ancak, tehlikeli ve zorlu doğası, yeni neslin bu mesleği tercih etmesini engelliyor.